Cá phi là loại cá cực kỳ hiền và bổ dưỡng. Thịt cá mềm và béo, rất ít xương nên hay được dùng để nấu canh và chiên. Hôm nay mình giới thiệu cả nhà món cá phi kho tương đơn giản nhưng ngon lành cho bữa cơm gia đình thêm phần đa dạng hơn nha.
Cá phi mua về rửa sạch, ướp muối để ráo nước. Chọn cá phi loại to để khi kho cá ăn sẽ ngon hơn. Ướp cá với hành tím và hỗn hợp gia vị trên, cho khoảng 50gr tương hột vào cá và để cá ngấm trong khoảng 10 phút.
Bắc cá lên nấu, canh lửa vừa rồi cho khoảng 1/2 chén nước vào ninh cá cho đến khi chín. Hỗn hợp tương hột còn lại nghiền ra pha với chút gia vị cho vừa ăn, sau đó rưới lên cá.
Lúc này cho lửa nhỏ lại để tránh cá bị nát và mất nước dùng, ở bước này bạn có thể cho thêm bún tàu, lá cách vào ăn cũng rất ngon. Nhà mình có con nít nên không cho vào vì mùi lá cách sợ trẻ không quen. Bước này bạn cho hành lá vào luôn nhé!
Cá chín ăn kèm với cơm trắng và rau sống. Cá phi kho tương hai lần nên thịt cá rất thấm, phần tương hột sơ chế ăn kèm với cơm vẫn giữ được vị nồng, có thêm chút ớt cay cay đảm bảo nhà bạn sẽ rất thích
Turn trucks into rocket rigs with American bases military Crystal Black 04 Mar 2021 (92) The rebels hide the zipper under the truck to this 122 mm Rocket into the Al-Asad Air Force base with American soldiers stationed in Iraq. Iraq's Al-Asad Air Force Base, where the US forces and the parties are stationed, attacked by a series of rocket on March 3. Different launches into civilian cars are left the scene after the Rocket Rocket Al-Asad Base in Iraq, March 3 Photo: Twitter/CalibreObscura ...
Russia warns the nuclear disaster "worse than Chernobyl ' news Yvonne Walker 12 Aug 2022 (92) Russia accused Ukraine firing Zaporizhzhia nuclear power plant, calling this terrorist act that could cause a serious disaster than the Chernobyl incident. In recent days, Ukrainian forces have continuously shelled on Zaporizhia nuclear power plant. Photo: Reuters According to this diplomatic official, if such a disaster occurs, radioactivity will no...
The missing submarine may reveal the Chinese submarine strategy military Stacy Smith 14 Jan 2021 (56) The submarine salvaged off the coast of Indonesia can demonstrate the technology, route of operation and strategy of the Chinese submarine, according to experts. China in 2016 seized a US naval unmanned submersible (UUV) in the South China Sea, accusing Washington of conducting "close-range reconnaissance" against Beijing. The Commander of the Indonesian Navy (middle) introduced the submersibles recovered by fishermen on Decemb...
Comments
Post a Comment